Argentina: Commodities y agronegocios, innovacion technologica, oportunidades y crisis

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Este miercoles, 4 de marzo del 2009, esta invitado el profesor Francisco Diaz Hermano al ESCP-EAP en Paris para hablarnos de la situacion del agronegocio en Argentina.

Perfil de Francisco Diaz Hermano
Profesor de estrategia en Universidad de San Andres, Argentina
PhD in Applied Economics, Major: Finance and Strategy
M.S. in Agribusiness, Major: Marketing

Titulo de la presentacion: Commodities y agronegocios, innovacion technologica, oportunidades y crisis (Impacto en la arena global y en el escenario argentino)

• Importancia del sector

Exportaciones
- 57% del total exportado
- USD 31,791 millones (2007)

Empleo
- 18% - 22% de manera directa
- 35% de manera indirecta

Producto Bruto
- 12% directo
- 35% - 40% de manera indirecta

Recaudacion Fiscal
- 7,5% por retenciones (USD 4.7 millones en 2007)
- 44% el aporte estimado por el conjunto de la cadena agroindustrial y de manera indirecto (2006)

• Fundamentos impulsando el crecimiento espectacular del sector agroalimentario

Fuerzas tradicionales (recursos naturales, alta relacion recurso/poblacion -> grandes excedentes de produccion para exportacion, fuerza laboral abundante y bien capacitada, buen management -> generando neuvas estructuras productivas, buen nivel de cientificos y tecnicos -> permite adaptar, generar y adoptar tecnologia bastante rapdio).

Nuevas fuerzas (Privatizaciones y reformas regulatorias de los 90's, OGM, Herbicidas, Siembra directa, Fertilizantes, subvaluacion del peso).

Foco en el management. El dueno de la tierra antes tomaba todas decisiones (tecnicos, financieros) y se estaba dedicando tambien a la produccion. Sigio la desagregacion. -> 60% - 65% de tierras ahora gestionado por pooles de siembra, estructuras que no poseen tierras, utilizan herramientas financieras y se dedican a la gerencia.

• Otros datos interesantes

El motor de la demanda de productos agropecuarios argentinos vino de la mano del crecimiento en economias emergentes (60% del crecimiento entre 2001 y 2006)

Argentina todavia exporta pocos alimentos y bebidas diferenciables. Si vemos los 10 principales exportaciones de alimentos y bebidas en valor Argentina tiene 15% de productos diferenciables, Australia (con condiciones similares de produccion) llega a 53%.

-> buenas posibilidades para productores de productos de alta calidad y conocimientos de marketing (estableciendo una marca). Como ejemplo, Francisco muestra una caja de mate (300g), comprado por 18€ en una tienda en Paris. El kilo (!) de mate cuesta alrededor de 0,6€ en Argentina.